<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<item xmlns="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5" itemId="9507" public="1" featured="0" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5 http://omeka.org/schemas/omeka-xml/v5/omeka-xml-5-0.xsd" uri="https://zbiory.etnologia.uw.edu.pl/items/show/9507?output=omeka-xml" accessDate="2026-09-27T02:31:06+00:00">
  <fileContainer>
    <file fileId="9485">
      <src>https://zbiory.etnologia.uw.edu.pl/files/original/ccfd2d0592623abc124e0ef2254995e9.pdf</src>
      <authentication>85d99df45e6bdf602d06daf7dba8d479</authentication>
    </file>
  </fileContainer>
  <collection collectionId="5">
    <elementSetContainer>
      <elementSet elementSetId="1">
        <name>Dublin Core</name>
        <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
        <elementContainer>
          <element elementId="50">
            <name>Title</name>
            <description>A name given to the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25237">
                <text>Etnografia Polska</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="49">
            <name>Subject</name>
            <description>The topic of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25238">
                <text>etnografia, etnologia</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="41">
            <name>Description</name>
            <description>An account of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25239">
                <text>czasopismo</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="40">
            <name>Date</name>
            <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25240">
                <text>1958-</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="47">
            <name>Rights</name>
            <description>Information about rights held in and over the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25241">
                <text>Licencja PIA</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="42">
            <name>Format</name>
            <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25242">
                <text>pdf</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="44">
            <name>Language</name>
            <description>A language of the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25243">
                <text>polski</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="39">
            <name>Creator</name>
            <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25254">
                <text>IAiE PAN ( d.IHKM PAN)</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
          <element elementId="45">
            <name>Publisher</name>
            <description>An entity responsible for making the resource available</description>
            <elementTextContainer>
              <elementText elementTextId="25255">
                <text>IAiE PAN</text>
              </elementText>
            </elementTextContainer>
          </element>
        </elementContainer>
      </elementSet>
    </elementSetContainer>
  </collection>
  <itemType itemTypeId="1">
    <name>Text</name>
    <description>A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text.</description>
  </itemType>
  <elementSetContainer>
    <elementSet elementSetId="1">
      <name>Dublin Core</name>
      <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="46">
          <name>Relation</name>
          <description>A related resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113207">
              <text>oai:cyfrowaetnografia.pl:publication:540</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="47">
          <name>Rights</name>
          <description>Information about rights held in and over the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113208">
              <text>Licencja PIA</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="40">
          <name>Date</name>
          <description>A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113209">
              <text>1964</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="43">
          <name>Identifier</name>
          <description>An unambiguous reference to the resource within a given context</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113210">
              <text>oai:cyfrowaetnografia.pl:493</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="50">
          <name>Title</name>
          <description>A name given to the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113211">
              <text>Etnobotanika / ETNOGRAFIA POLSKA 1964 t.8</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="41">
          <name>Description</name>
          <description>An account of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113212">
              <text>ETNOGRAFIA POLSKA 1964 t.8, s.207-214</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="39">
          <name>Creator</name>
          <description>An entity primarily responsible for making the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113213">
              <text>Kowalska-Lewicka, Anna</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="44">
          <name>Language</name>
          <description>A language of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113214">
              <text>pol.</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="45">
          <name>Publisher</name>
          <description>An entity responsible for making the resource available</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113215">
              <text>Instytut Archeologii i Etnologii PAN, Instytut Historii Kultury Materialnej PAN</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
        <element elementId="42">
          <name>Format</name>
          <description>The file format, physical medium, or dimensions of the resource</description>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113216">
              <text>application/pdf</text>
            </elementText>
            <elementText elementTextId="113217">
              <text>application/pdf</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </elementSet>
    <elementSet elementSetId="4">
      <name>PDF Text</name>
      <description>Text capture metadata for PDF documents</description>
      <elementContainer>
        <element elementId="52">
          <name>Text</name>
          <description/>
          <elementTextContainer>
            <elementText elementTextId="113218">
              <text>ANNA

KOWALSKA-LEWICKA

ETNOBOTANIKA
E t n o b o t a n i k a jest nową gałęzią wiedzy, która m i m o swego krótkie­
go istnienia bardzo rozwinęła się na zachodzie E u r o p y , a zwłaszcza
w k r a j a c h anglosaskich E u r o p y i A m e r y k i . U nas natomiast wciąż jesz­
cze nie wywalczyła sobie p r a w a o b y w a t e l s t w a . Dlatego też w y d a j e się
celowe omówienie głównych zasad tego działu h i s t o r i i k u l t u r y m a t e ­
r i a l n e j , na marginesie d w u prac z tego zakresu — jednej pióra ame­
rykańskiej a u t o r k i M a r g a r e t A . T o w l e , p t . The ethnobotany
of
prc-columbian Peru , d r u g i e j w y d a n e j ostatnio w Polsce, pióra M a r i i Henslow e j , p t . Rośliny dziko rosnące w kulturze ludu polskiego .
1

2

Zgodnie ze zdaniem wyrażonym przez M . T o w l e w e wstępie do
wyżej w y m i e n i o n e j książki t e r m i n e m „etnobotanika" określa się d y ­
scyplinę, której p r z e d m i o t e m są studia n a d stosunkiem człowieka do
świata roślin, bez ograniczeń w czasie i bez ograniczania się do jakiegoś
konkretnego stopnia r o z w o j u k u l t u r y . P r z e d m i o t e m s t u d i u m etnobotanicznego może więc być zarówno jakaś archeologiczna k u l t u r a n e o l i ­
tyczna, j a k współczesne p r y m i t y w n e plemię dorzecza A m a z o n k i , czy
też współczesna g r u p a ludności c y w i l i z o w a n e j E u r o p y . O d s t r o n y b o ­
t a n i k i p r z e d m i o t e m takiego s t u d i u m stają się wszystkie rośliny, które
w j a k i k o l w i e k sposób są użytkowane przez człowieka — a więc zarów­
no rośliny u p r a w n e , j a k i dziko rosnące, używane do k o n s u m p c j i spo­
żywczej, do celów przemysłowych, w lecznictwie, w m a g i i , jako budulec,
d r e w n o na w y r o b y i t d .
Praca etnobotaniczna, zdaniem Towle, p o w i n n a zawierać wszystkie
możliwe do zgromadzenia wiadomości o pochodzeniu, h i s t o r i i , rozprze­
strzenieniu i sposobie użytkowania d z i k i c h i u d o m o w i o n y c h roślin oraz
o i c h dostosowaniu przez człowieka do jego otoczenia. P r z y t y m etnoboM. A. T o w l e ,
ss. 180, t a b l . X V .
1

2

wum

The

ethnobotany

of pre-celumbian

M . H e n s l o w a , Rośliny dziko rosnące w kulturze
E t n o g r a f i c z n e " , n r 25, W r o c ł a w 1962, ss. 90 + V .

Peru,
ludu

New

Y o r k 1961,

polskiego,

„Archi­

�208

ANNA

KOWALSKA-LEWICKA

t a n i k a korzysta z w s z e l k i c h dostępnych źródeł, a więc z resztek roślin
o d k r y w a n y c h w w y k o p a l i s k a c h archeologicznych, z k r o n i k pisanych
i starej i k o n o g r a f i i , z istniejącej l i t e r a t u r y etnologicznej, z badań tere­
n o w y c h n a d współczesną uprawą, z b i e r a c t w e m i użytkowaniem roślin
i oczywiście z l i t e r a t u r y i materiałów botanicznych. E t n o b o t a n i k m u s i
więc być równocześnie archeologiem, h i s t o r y k i e m , etnografem i b o t a ­
nikiem.
D l a zobrazowania, o c z y m właściwie t r a k t u j e praca etnobotaniczna,
słuszne wydaje się sięgnąć chociażby do jednej t y p o w e j książki z tego
zakresu. D o tego celu zostało w y b r a n e s t u d i u m M . T o w l e jako klasycz­
ne, pełne i wyczerpujące. W t y m w y p a d k u f a k t , że a u t o r k a zajmuje się
obszarem i k u l t u r a m i odległymi o d naszych terenów eksploatacji n a u ­
k o w e j , nie jest i s t o t n y , chodzi n a m b o w i e m głównie o sposób ujęcia
samego zagadnienia i konstrukcję pracy.
Jak wskazuje tytuł, praca poświęcona jest r e g i o n o w i C e n t r a l n y c h
Andów, j e d n e m u ze światowych centrów (wedle przyjętej ogólnie t e o r i i
Wawiłowa) u d o m o w i e n i a roślin, gdzie u p r a w a roślin znana jest od
o k . 2 tysięcy l a t . T e r e n t e n , do początków X V I w., wchodził w skład"
i m p e r i u m inkaskiego, co więcej, stanowił jego c e n t r u m . T a m b o w i e m
narodziło się państwo i k u l t u r a Inków, t a m znajdowała się później
jego stolica, t a m wreszcie kwitły poprzedzające je wysokie cywilizacje
gór i wybrzeża. C e n t r a l n e A n d y są też j e d n y m z najlepiej znanych
archeologicznie rejonów A m e r y k i . Prócz mnogości r u i n i obiektów r u ­
c h o m y c h z czasów p r z e d k o l u m b i j s k i c h , j a k ceramika, t k a n i n y , biżu­
t e r i a i t d . , zapełniających liczne muzea na całym świecie, znaleziono
t a m także olbrzymią ilość szczątków roślinnych. Dość powiedzieć, że
same t y l k o z b i o r y C o l u m b i a U n i v e r s i t y w U S A mają o k . 2200 obiektów
roślin u p r a w n y c h i dziko rosnących, znalezionych w w y k o p a l i s k a c h
na wybrzeżu peruwiańskim, gdzie w suchych piaskach p u s t y n i dosko­
nale przechowały się wszelkie materiały organiczne.
Już w t y t u l e a u t o r k a zaznacza, że ogranicza się do czasów p r z e d ­
k o l u m b i j s k i c h , unikając w t e n sposób opisu szeregu roślin sprowadzo­
n y c h do A m e r y k i po konkwiście. N i e m n i e j w t r a k c i e pracy pełną dłonią
czerpie z współczesnych badań etnograficznych. K o r z y s t a z n i c h zwłasz­
cza p r z y opisie sposobu u p r a w y roślin i sposobu przyrządzania p o t r a w ,
do czego n i e zawsze zachowały się materiały archeologiczne i h i s t o ­
ryczne.
P r z y j r z y j m y się teraz układowi pracy. Właściwą część etnobotanicz­
na poprzedza wstęp, gdzie w sposób bardzo zwięzły, ale równocześnie
wyczerpujący, a u t o r k a o m a w i a środowisko geograficzne — strefy geo­
graficzne P e r u , i c h ukształtowanie i k l i m a t . Następnie zajmuje się
środowiskiem k u l t u r o w y m i daje krótki r y s h i s t o r i i rozwijających się

�ÉTNOBOTANIKA

209

t a m k u l t u r , o m a w i a p r o b l e m chronologii, ilustrując go przejrzystą t a ­
blicą chronologiczną. N a zakończenie daje k r y t y c z n y przegląd źródeł,
na których oparła swoją pracę i relacjonuje m e t o d y , j a k i m i się posługi­
wała.
Po t y m wstępie a u t o r k a przechodzi do właściwej, pierwszej części
pracy, do e t n o b o t a n i k i p r e k o l u m b i j s k i e g o P e r u . T u t a j , na osiemdziesię­
c i u k i l k u stronach (a więc t a część zajmuje 50% całej książki) o m a w i a
szczegółowo wszystkie rośliny, o których wiadomo, że były użytkowane
przez człowieka w p r z e d k o l u m b i j s k i m P e r u . Za k r y t e r i u m podziału
służy j e j systematyka botaniczna.
W obrębie tego działu schemat opracowania każdej rośliny jes.t
zawsze t a k i sam. Pod nazwą danego r o d z a j u m a m y bardzo zwięzłą jego
charakterystykę — j a k przedstawia się na całym świecie (dla przykładu
zwięzłości wykładu a u t o r k i : rodzaj Solanum,
do którego należy wiele
znanych n a m roślin, n p . ziemniak, p o m i d o r y , tytoń i t d . , zajmuje t u
Ö wierszy). Następnie m a m y omówienie danego r o d z a j u w A m e r y c e ,
a później w s a m y m Peru, z wyszczególnieniem, jakie jego 'gatunki t a m
występują.
Teraz przystępuje a u t o r k a do omówienia kolejno poszczególnych
gatunków, o których wiadomo, że były przez człowieka użytkowane,
podając:
1. Nazwę łacińską, nazwy miejscowe w językach indiańskich i hisz­
pańskim oraz tłumaczenie t e j nazwy na angielski, w którym pisana jest
książka.
2. Opis botaniczny rośliny ze szczególnym naciskiem na j e j wygląd
zewnętrzny i z podaniem, j a k i e j e j części służą człowiekowi.
3. Czy to roślina rodzima w P e r u — jeśli t a k , to k i e d y , gdzie i z j a ­
k i e j d z i k i e j f o r m y została udomowiona; jeśli została do P e r u p r z y n i e ­
siona, to skąd.
4. Rozpowszechnienie danej rośliny i sposób rozmnażania.
5. Szczegółowe omówienie w s z y s t k i c h istniejących śladów archeolo­
g i c z n y c h danej rośliny: znalezisk j e j szczątków i j e j wyobrażeń (na
t y m terenie istnieją liczne wyobrażenia roślin w ceramice) oraz prze­
kazów k r o n i k a r z y z p i e r w s z y c h l a t po konkwiście.
6. U p r a w a rośliny: na j a k i e j wysokości, sposób u p r a w y i t d .
7. Sposób k o n s e r w o w a n i a i p o t r a w y p r z y g o t o w y w a n e z t e j rośliny
względnie inne j e j użytkowanie, n p . w przemysłach l u d o w y c h , w m a g i i ,
lecznictwie, jako ozdoby i t d .
8. Omówienie poszczególnych o d m i a n .
9. Szeroko omówiony p r o b l e m u d o m o w i e n i a (który był już zasygna­
l i z o w a n y w § 3).
14 - E t n o g r a f i a P o l s k a , t. V I I I

�210

ANNA

KOWALSKA-LE WICKA

Rzecz prosta, że p r z y o m a w i a n i u roślin dziko rosnących opis n i e
uwzględnia i c h u p r a w y i u d o m o w i e n i a i że nie wszędzie materiał p o ­
zwala na równie pełne, encyklopedyczne p o t r a k t o w a n i e danego ga­
tunku.
T e n przegląd roślin użytkowanych w układzie s y s t e m a t y k i b o t a ­
nicznej z a m y k a p a r u s t r o n n i c o w y wykaz roślin uszeregowany
wedle
ich przeznaczenia w k u l t u r z e indiańskiej. M a m y t u 3 g r u p y : 1) rośliny
spożywane jako p o k a r m , 2) rośliny przemysłowe, 3) rośliny leczniczo-magiczne. W obrębie g r u p y 1 są: napoje, p r z y p r a w y , owoce, ziarna,
rośliny strączkowe, korzenie i b u l w y . W g r u p i e 2 są: b a r w n i k i , g a r b n i ­
k i , rośliny włókniste, owoce, z których r o b i się naczynia, nasiona, z któ­
r y c h r o b i się p a c i o r k i , d r e w n o na w y r o b y i wreszcie — różne. Pod
każdym z t y c h tytułów podano t y l k o n a z w y łacińskie roślin, szczegóły
0 n i c h można b o w i e m znaleźć w rozdziale p o p r z e d n i m .
D r u g a część pracy, już m n i e j obszerna, to etnobotanika ujęta w t e r ­
m i n a c h chronologii k u l t u r o w e j . Poza epoką przedrolniczą, która p o ­
t r a k t o w a n a jest łącznie d l a całego P e r u (zapewne dlatego, że z tego
czasu nie m a m y znalezisk szczątków roślinnych), a u t o r k a przyjęła
podział t e j części pracy na rozdziały, wedle k r a i n geograficznych, które
pokrywają się na t y m terenie z p r o w i n c j a m i k u l t u r o w y m i . M a m y t a m
więc 4 rozdziały: wybrzeże P a c y f i k u północne, centralne, południowe
1 krainę gór. W obrębie każdego z n i c h obowiązuje układ chronologicz­
n y . Ta część p r a c y i n f o r m u j e nas, w j a k i m czasie w każdym z t y c h
regionów pojawiały się jakie rośliny i co w i e m y o i c h użytkowaniu.
Całość pracy z a m y k a podsumowanie, gdzie a u t o r k a raz jeszcze, już
zupełnie syntetycznie, o m a w i a p r o b l e m użytkowania roślin w przedkol u m b i j s k i m P e r u , ujmując zagadnienie chronologicznie, ale ogólnie dla
całego P e r u . Dzięki t a k i e m u ujęciu uzyskuje ona t r z y p r z e k r o j e — t r z y
spojrzenia na to samo zagadnienie. W części pierwszej jest to spojrze­
nie botaniczne, w części d r u g i e j rośliny użytkowe ujęto geograficznie
wedle p r o w i n c j i k u l t u r o w y c h , w p o d s u m o w a n i u zaś chronologicznie.
Pracę uzupełnia bogaty dział i l u s t r a c y j n y : r y s u n k i roślin i zdjęcia f o ­
tograficzne c e r a m i k i peruwiańskiej przedstawiające różne części roślin
użytkowych, zwłaszcza i c h b u l w y i owoce jadalne. Uzupełnieniem ca­
łości jest b i b l i o g r a f i a i indeks nazw roślin, k u l t u r i miejscowości.
Praca T o w l e poza t y m , że dzięki sposobowi ujęcia zagadnienia
i swej k o n s t r u k c j i może n a m posłużyć za przykład p r a c y etnobotanicznej, m a jeszcze t e n w a l o r , że opracowana jest n i e z w y k l e starannie
i wyczerpująco. A u t o r k a starała się dotrzeć do w s z y s t k i c h istniejących
zbiorów archeologicznych, wykorzystać dostępne źródła historyczne
i etnograficzne oraz dać pełny obraz dzisiejszej w i e d z y botanicznej
o o m a w i a n y c h w swej książce roślinach. Z a w a r t e t a m wiadomości o po-

�ETNOBOTANIKA

211

chodzeniu, właściwościach, h i s t o r i i u d o m o w i e n i a roślin mogą posłużyć
nam za rodzaj encyklopedii, a b i b l i o g r a f i a każdego z gatunków zawiera
wszystkie podstawowe prace, j a k i e ukazały się na t e n t e m a t do 'roku
w y d a n i a książki. P r z y t y m godna naśladowania jest ogromna zwięzłość
i oszczędność słów cechująca autorkę (przy pełnej jasności i obrazo­
wości wykładu), która pozwala j e j p r z y t a k stosunkowo n i e w i e l k i e j
objętości książki dać pełny i wyczerpujący obraz zagadnienia.
W Polsce, j a k już wspomniałam, prac etnobotanicznych w ścisłym
tego słowa znaczeniu nie mieliśmy dotąd zupełnie. Istniało b o w i e m
i nadal istnieje ścisłe rozgraniczenie pomiędzy p r a c a m i botaników
a p r a c a m i historyków k u l t u r y . Botanicy, jeśli n a w e t współpracują z h i ­
s t o r y k a m i k u l t u r y — a taka współpraca coraz żywiej się r o z w i j a —
ograniczają się do oznaczenia gatunków i o d m i a n , najczęściej k o p a l n y c h
szczątków roślin, w n i o s k i n a t u r y k u l t u r o w e j pozostawiając archeologom.
W t e j c h w i l i istnieją 3 i n s t y t u c j e botaniczne współpracujące z archeo­
logią. Jest to przede w s z y s t k i m P r a c o w n i a Paleobotaniczna I H K M P A N
w Poznaniu, której założycielem był zmarły w 1962 r. prof. K o n s t a n t y
M o l d e n h a w e r , a którego dzieło k o n t y n u u j e dr M e l a n i a K l i c h o w s k a . Jej
liczne p u b l i k a c j e stanowią bardzo cenne źródło dla e t n o b o t a n i k i . W K r a ­
k o w i e działają aż 2 ośrodki tego t y p u . J e d n y m z n i c h jest pracownia
p r z y k r a k o w s k i m M u z e u m A r c h e o l o g i c z n y m , prowadzona przez d r W a n ­
dę Giżbert, która w s w y c h pracach poza b o t a n i c z n y m i oznaczeniami
szczątków roślinnych stara się dawać również pewne nawiązania k u l ­
t u r o w e . D r u g i m z k r a k o w s k i c h ośrodków jest I n s t y t u t Botaniczny P A N ,
'^dzie pracuje szereg osób: prof, dr A n d r z e j Środoń, d r Wanda K o p e rowa, dr K r y s t y n a W a s y l i k o w a i i n n i . Specjalnością tego zakładu jest
badanie k o p a l n y c h pyłków roślinnych i na i c h podstawie odtwarzanie
obrazu roślinności naszych ziem w przeszłości (ale zajmują się o n i rów­
nież badaniem i n n y c h k o p a l n y c h szczątków roślinnych). Badania pył­
ków prowadzą do bardzo interesujących i zupełnie n o w a t o r s k i c h w n i o ­
sków. Ukazują one interwencję człowieka poprzez zarejestrowanie z m i a n
w zespole gatunków roślin. Okazuje się, że z m i a n y w jakości i w z a ­
j e m n y m stosunku ilościowym pyłków różnych roślin da się powiązać,
zwłaszcza dla czasów późniejszych, z k o n k r e t n y m i f a k t a m i h i s t o r y c z n o - k u l t u r o w y m i , j a k n p . posuwanie się osadnictwa rolnego w głąb l a ­
sów, założenie h u t , dla których użytku zaczęto dewastować lasy, i t d .
Wszystko to j e d n a k nie są prace etnobotaniczne, lecz prace bota­
niczne, choć robione z myślą o w y k o r z y s t a n i u i c h przez historyków
kultury.
Do e t n o b o t a n i k i od i n n e j s t r o n y zbliżają się prace naszych r o l n i ­
ków. C i jednak zajmują się wyłącznie roślinami u p r a w n y m i , i to i c h
współczesnością. T a m nawet, gdzie monografie roślin u p r a w n y c h p o -

�ANNA

212

KOWALSKA-LEWICKA

przedzają wstępy historyczne traktujące m . i n . o dziejach i c h u d o m o ­
w i e n i a , rozejścia się, t w o r z e n i a n o w y c h o d m i a n w przeszłości i t d . , są
one na ogół ujęte bardzo ogólnikowo, oparte na obcych opracowaniach,
często mają zgoła c h a r a k t e r p o p u l a r n o n a u k o w y , m i m o naukowości d a l ­
szej części pracy.
O d s t r o n y n a u k h u m a n i s t y c z n y c h najbliższe etnobotanice są niektóre
prace archeologiczne. N a ogół j e d n a k są to monografie p e w n y c h k u l t u r ,
epok czy stanowisk, które zagadnienie użytkowania roślin u p r a w n y c h
l u b dziko rosnących traktują jako jeden z elementów składających się
na całość o d t w a r z a n e j przez n i c h k u l t u r y . N a czoło prac archeologicz­
n y c h , z p u n k t u widzenia i c h związku z etnobotaniką, w y s u w a się praca
H e l e n y Burchardówny, Rośliny uprawne w pradziejach
Polski .
Autor­
k a wzięła jako t e r e n dzisiejszy obszar państwa polskiego, jako epokę —
czasy o d n e o l i t u po okres wczesnohistoryczny, a jeśli chodzi o dobór
roślin, ograniczyła się do 16 gatunków roślin u p r a w n y c h , w t y m 14
roślin spożywanych i 2 przemysłowych. Prócz obszernego, w y c z e r p u ­
jącego wstępu o h i s t o r i i badań n a d roślinami u p r a w n y m i w pradziejach,
daje ona pełny i n w e n t a r z p o l s k i c h znalezisk szczątków roślinnych (do
r o k u w y d a n i a pracy), ustawiając go wedle gatunków roślin, a w i c h
obrębie chronologicznie. Następnie s y n t e t y c z n i e o m a w i a
pochodzenie
każdego z gatunków, wedle tego samego porządku co i c h i n w e n t a r z .
Pracę z a m y k a syntetyczne ujęcie historyczne roślin u p r a w n y c h w p r a ­
dziejach P o l s k i oraz ostateczne w n i o s k i , w których d l a każdej epoki
archeologicznej podaje, j a k i e g a t u n k i były już w t e d y znane i u p r a ­
wiane. Wyczerpująca b i b l i o g r a f i a (59 pozycji) zamyka całość.
3

Praca Burchardówny zasługuje na szczególną uwagę, gdyż jest ona
najbliższa, z w s z y s t k i c h dotychczasowych opracowań polskich, pełnemu
ujęciu etnobotanicznemu. J e j wartość leży i w t y m , że opracowana jest
bardzo starannie, z doskonałą znajomością zagadnienia, zarówno od
s t r o n y botanicznej, j a k i archeologicznej — a t a k i e połączenie n i e jest
u nas częste.
Niestety etnografia polska niało u w a g i poświęciła użytkowaniu przez
człowieka roślin. Bardzo wiele materiałów do tego zagadnienia z n a j d u ­
je się w różnych pracach etnograficznych, ale p r a w i e n i g d y rośliny j a ­
ko t a k i e n i e stanowią głównego i c h t e m a t u . W szczególności uwaga t a
odnosi się do ostatniego dwudziestopięciolecia.
Pierwszą, i j a k dotąd jedyną w polskiej l i t e r a t u r z e , pracą ściśle
etnobotaniczną jest rozprawa M a r i i Henslowej, Rośliny dziko rosnące
w kulturze
ludu polskiego.
A u t o r k a ograniczyła się do 5 rodzai roślin:

3

H. B u r c h a r d ó w n a ,

Archeologiczny",

t.

9:

Rośliny

1953, z.

uprawne

w

2 — 3 , s. 153—176.

pradziejach

Polski,

„Przegląd

�ETNOBOTANIKA

213

Chenopodium,
Atriplex,
Urtica,
Rumex
i Sambucus,
a w i c h obrębie
uwzględniła g a t u n k i , j a k i e napotkano w badaniach archeologicznych
i do j a k i c h znajdują się materiały w A r c h i w u m Polskiego T o w a r z y s t w a
Ludoznawczego. Uwzględniła również literaturę botaniczną, słowniki
języka polskiego i niektóre pozycje etnograficzne o wartości źródła.
Układ pracy Henslowej podobny jest do tego, j a k i z n a j d u j e m y w książ­
ce T o w l e . Także t u t a j został o n p o d y k t o w a n y systematyką botaniczną
z t y m , że n a wstępie każdego z o m a w i a n y c h rodzai roślin znajduje się
tablica z w y k a z e m występujących w e florze polskiej gatunków każdego
rodzaju. P r z y każdym g a t u n k u ; w osobnych r u b r y k a c h , zaznaczono zna­
leziska archeologiczne i r e g i o n y P o l s k i , gdzie jest o n użytkowany współ­
cześnie. Po t y m przeglądzie bazy materiałowej przychodzi d i a g r a m
s y s t e m a t y k i botanicznej danego r o d z a j u . Wreszcie następuje przegląd
poszczególnych jego gatunków, a w obrębie każdego z n i c h omawiane
są: a) c h a r a k t e r y s t y k a botaniczna rośliny; b) środowisko występowania
i zasięg; c) ludowe nazewnictwo rośliny, jego zasięg i etymologia;
d) użytkowanie (współczesne j a k o : pożywienie powszechne, głodowe,
zwyczajowe i d l a zwierząt, zastosowanie przemysłowe, zastosowanie
w lecznictwie i m a g i i , r o l a w obrzędach i w l i t e r a t u r z e l u d o w e j ) ; e) zna­
jomość i użytkowanie rośliny w przeszłości. T a k o m a w i a n y gatunek
po g a t u n k u stanowi t r z o n pracy. W n i o s k i znajdują się w krótkim za­
kończeniu. A u t o r k a stara się t a m podkreślić, j a k wszechstronnie umiano
w k u l t u r z e l u d o w e j wykorzystać właściwości roślin dziko rosnących.
Wyraźnym celem pracy jest również dostarczenie archeologom etno­
graficznego materiału porównawczego, który ułatwiłby i m interpretację
użytkowania z n a j d o w a n y c h w w y k o p a l i s k a c h roślin.
Praca Henslowej m a stosunkowo wąski zakres i wąską bazę m a t e ­
riałową, co zresztą a u t o r k a wyraźnie podkreśla. N i e m n i e j w granicach,
j a k i e sobie zakreśliła, daje ona opracowanie bardzo sumienne i ścisłe
n a u k o w o . N i e chodzi n a m j e d n a k w t y m w y p a d k u a n i o bazę m a t e r i a ­
łową r o z p r a w y Henslowej, a n i o j e j zakres. Wartość t e j p r a c y leży
w j e j p i o n i e r s k i m charakterze, w t y m , że Henslowa jest pierwszą a u t o r ­
ką polską, która podjęła się p r z y g o t o w a n i a p u b l i k a c j i etnobotanicznej
w ścisłym tego słowa znaczeniu i wykonała to poprawnie, wedle n o ­
woczesnych zasad pracy etnobotanicznej. Należałoby sobie życzyć, żeby
a u t o r k a kontynuowała rozpoczęte przez siebie dzieło i żeby znalazła
naśladowców.
Na zakończenie tego szkicu i n f o r m a c y j n e g o pragnę zwrócić uwagę,
że w polskiej l i t e r a t u r z e n a u k o w e j zawarte są bardzo bogate m a t e ­
riały, z których mogłaby czerpać etnobotanika. Szukać i c h należy w l i ­
t e r a t u r z e etnograficznej — w monografiach regionów, miejscowości,
działów k u l t u r y i t d . ; w pracach archeologicznych, gdzie rośliny o d k r y t e

�214

ANNA

KOWALSKA-LEWICKA

w w y k o p a l i s k a c h doczekały sią l i c z n y c h opracowań materiałowych, j a k
wreszcie w źródłach h i s t o r y c z n y c h : w starych ekonomikach (głównie
jeśli chodzi o rośliny uprawne), a przede w s z y s t k i m w bezcennych dla
etnobotanika herbarzach, p r a w d z i w e j k o p a l n i wiadomości o użytkowa­
n i u w przeszłości h o d o w a n y c h i dziko rosnących roślin.
Jak bardzo i s t o t n a jest r o l a roślin w życiu i k u l t u r z e człowieka,
a zwłaszcza w k u l t u r a c h o gospodarce zbliżonej do n a t u r a l n e j — tego
t u t a j podkreślać n i e trzeba. Dlatego też istnieje u nas wyraźna potrzeba
zającia sią etnobotanika, a przed a m a t o r a m i t e j d y s c y p l i n y otwierają się
szerokie możliwości, nie mówiąc już o nęcącej p e r s p e k t y w i e j e j nowości
w nauce polskiej.

�</text>
            </elementText>
          </elementTextContainer>
        </element>
      </elementContainer>
    </elementSet>
  </elementSetContainer>
</item>
